Mis recetas con freidora de aire (Larousse): libro de 75 recetas, análisis según su ficha
Libro de Larousse de Pamela Rodríguez (Uno de Dos) con 75 recetas, tiempos para freidora normal y Dual Blaze: qué dice su ficha y para quién encaja.
Lo más destacado
Última actualización: 23 de octubre de 2026 · Cómo analizamos las freidoras
Mis recetas con freidora de aire es el libro de Pamela Rodríguez Rodríguez, autora del blog Uno de Dos, publicado por Larousse en marzo de 2023. Según su ficha, reúne 75 recetas para sacar partido a la freidora de aire, con consejos para elegir modelo y cuidarlo. Es uno de los siete títulos que comparamos en la guía de mejores libros de recetas para freidora de aire.
Este análisis usa solo la ficha de Amazon.es (consultada el 23/10/2026). No se ha leído el libro ni se han cocinado sus recetas, y no incluimos precios ni puntuaciones.
📋 Datos de la ficha
| Título | Mis recetas con freidora de aire (Larousse, Libros Ilustrados / Prácticos, Gastronomía) |
|---|---|
| Autora | Pamela Rodríguez Rodríguez (autora y fotógrafa) |
| Editorial | Larousse |
| Fecha de publicación | 9 de marzo de 2023 |
| Idioma | Español |
| Páginas | 192 |
| Peso | 576 g |
| Recetas | 75, según la ficha |
| Tiempos de cocción | Para freidora normal y para Dual Blaze, según la ficha |
| ISBN-10 | 8419436585 |
| Índice completo | No consta en la ficha |
📝 Qué dice la ficha
La ficha presenta a la autora como creadora del blog Uno de Dos y describe el libro como una recopilación de 75 recetas con el mínimo de aceite y «el máximo sabor». Promete elaboraciones de 30 minutos o menos, consejos para saber qué freidora elegir y recomendaciones de uso y cuidado. Las recetas se clasifican en básicos, entrantes y de picoteo, vegetales, carnes y pescados, entre otros apartados.
🔥 Tiempos para dos tipos de freidora
El dato más distintivo de la ficha es que cada receta lleva los tiempos de cocción con la freidora de aire normal y con la Dual Blaze, es decir, las que tienen resistencia arriba y abajo. Si tienes una de ese tipo, mira antes nuestra guía de freidoras de aire con doble resistencia. La ficha no aclara qué otros modelos o tamaños cubre.
👤 Para quién encaja
Encaja con quien busca un libro de recetas rápidas, organizado por tipo de plato (la ficha incluye a la autora también como fotógrafa), y con quien duda entre una freidora normal y una de doble resistencia. Si necesitas cientos de recetas, la ficha de este libro habla de 75.
❓ Qué no consta
La ficha no da el índice completo, las temperaturas, si todas las recetas llevan foto ni el nivel de dificultad. Antes de comprar, mira la vista previa de Amazon si la ofrece.
✅ Puntos a favor según la ficha
- 75 recetas con poco aceite.
- Elaboraciones de 30 minutos o menos, según la ficha.
- Tiempos para freidora normal y para Dual Blaze.
- Incluye consejos para elegir freidora y para su uso y cuidado.
⚠️ Puntos a tener en cuenta
- La ficha corta la lista de apartados y no muestra el índice.
- No se detalla qué modelos concretos cubren los tiempos.
- No se ha leído el libro: no opinamos sobre claridad ni resultados.
- Ningún libro sustituye al manual de tu freidora.
🔗 Lecturas relacionadas
Para comparar con otros títulos, mira la guía de mejores libros de recetas para freidora de aire. Para comparar tiempos tienes la tabla de tiempos y temperaturas y, si dudas de modelo, la guía de freidoras de doble cesta. Y todo lo recomendado está en Mi lista de Amazon.
🛒 Dónde verlo
Puedes consultar la ficha completa del libro en Amazon.es. El enlace es de afiliado.
Sobre la ficha
Los datos son de la ficha de Amazon.es del 23/10/2026 y pueden cambiar. No se ha leído el libro.
Consejo
Si tu freidora no es de doble resistencia, usa los tiempos de la freidora normal y revisa la comida antes de terminar.
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuántas recetas tiene?
75, según la ficha de Amazon.es.
¿Sirve si mi freidora es de doble resistencia?
Según la ficha, cada receta incluye tiempos para freidora normal y para Dual Blaze, que es de resistencia arriba y abajo.
¿Son recetas rápidas?
La ficha habla de elaboraciones de 30 minutos o menos.
¿Quién es la autora?
Pamela Rodríguez Rodríguez, autora del blog Uno de Dos, según la ficha.
Este análisis resume lo que dice la ficha del producto y no incluye pruebas propias. El enlace a Amazon es de afiliado: si compras desde él, la web recibe una pequeña comisión sin coste extra para ti.
Portada del libro según su ficha en Amazon.es.
📚 Review de libro: SUPERFÁCIL Cocina con 3-6 ingredientes (Lelia Castello): libro corto.
📚 Review de libro: Freidora de aire: 365 recetas españolas (Blanca Aguilera): libro.
📚 Review de libro: Freidora de aire para principiantes: 1001 recetas (Emanuela de Cocina): libro.
📚 Review de libro: Cocina mediterránea con freidora de aire (Bridgette Clarette): libro.
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